Рубрика: Вегетарианство

Продукты в рационе вегетарианцев

Диетологи подсказали, из каких продуктов можно почерпнуть полезные вещества людям, которые не едят мяса.
С каждым днем вегетарианство и веганство становятся все более популярными. И если раньше многие боялись, что из-за недостатка питательных веществ из продуктов животного происхождения в рационе могут развиться серьезные недомогания и даже заболевания. То теперь, даже спортсмены отказываются от мяса, рыбы и яиц, а некоторые — от молочных продуктов тоже, в пользу здоровой растительной пищи и, что самое главное, чувствуют себя превосходно.
Read More

Вегетарианство и похудение

Вегетарианство не является диетой для похудения, по сути, это глобальная система питания, которой придерживаются всю жизнь, но существует распространенное мнение о том, что, избавившись от мяса и молочных продуктов в рационе, можно значительно сбросить вес. Так и получается, что вегетарианство берут на вооружение те, кто имеет проблемы с лишним весом.
Read More

Говорят ученые: вегетарианская диета спасет от преждевременной смерти

Вегетарианство — неоднозначная тема, которая вызывает массу споров не только в мире вообще, но и в научном сообществе в частности. И пока одни исследователи говорят о том, что это как минимум плохо для внешности, а как максимум — для всех систем организма, другие уверяют, что при правильном подходе овощной рацион куда полезнее, чем мясоедение.
Read More

Вегетарианство: плюсы, минусы и влияние на лишний вес

Вегетарианство — это не просто система питания, это образ жизни, который характеризуется неприятием убийства и причинения боли живым существам. Именно поэтому вегетарианство исключает употребление продуктов животного происхождения. Существует несколько видов вегетарианства и есть системы питания, которые иногда ошибочно считают вегетарианством.
Read More

Можно ли растить ребёнка вегетарианцем?

The Village знал у педиатра и специалиста по детскому питанию, можно ли не вводить в детский рацион пищу животного происхождения, если в семье практикуется вегетарианство, как это отразится на здоровье ребёнка и на что нужно обратить внимание.
Read More

Чем опасно вегетарианство для детей?

Отношение официальной медицины к культивированию растительной диеты среди детей
Сегодня различные методики альтернативного питания (сыроедение, раздельное питание, вегетарианство, веганство) стали популярными, как никогда. Они приобретают все новых и новых последователей, желающих оздоровить свой организм и привести в норму вес. Но далеко не все эти системы питания безопасны для здоровья и полноценны в плане всех нутриентов. Одной из древнейших методик питания является вегетарианство. Сегодня им увлечены многие, в том числе и молодые родители. Они приучают к такому питанию своих детей, а врачи в это время бьют тревогу, предупреждая о негативных последствиях. Что может быть опасного в вегетарианстве для детей, читайте в статье.
Read More

Железо и вегетарианство – как найти баланс?

Железо – это один из важнейших элементов, необходимых для полноценного функционирования большинства живых организмов на планете. Ферменты железа, образующие комплекс гема, входят в состав гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода по всем уголкам организма. Элементы железа участвуют в окислительно-восстановительных процессах, обеспечивающих человека энергией и координирующих работу его нервной и иммунной систем. Не обходится без этого важного компонента и процесс образования ДНК, так что оставлять без внимания уровень этого элемента в организме крайне недальновидно и чревато печальными последствиями как для самого человека, так и для его потомков. Участие же железа в активных процессах работы головного мозга (синтезе нейротрансмиттеров и коллагена), делает его одним из главных микроэлементов, требующихся организму регулярно.
Read More

Как связаны между собой йога и вегетарианство?

Вопрос о том, способствует ли вегетарианство успешной практике йоги, задают себе почти все йогины и йогини. Довольно часто об это спрашивают и те, кто совсем недавно познакомился с йогой и кому хотелось бы побыстрее зачислить себя в ряды «настоящих практиков». Ответы из серии «прислушайтесь к своему телу» воспринимаются довольно скептично, а интересующиеся граждане продолжают настойчиво требовать более конкретных рекомендаций.
Read More

Чем заменить мясо при вегетарианстве

онятие «вегетарианство» подразумевает рацион питания без убойной пищи, т. е. рацион, который не содержит мясо любых живых существ, яйца и пищевые добавки, которые также изготовлены из плоти убитых животных.
Read More