Сайт о вегетарианстве
Многие люди в наше время осознанно переходят на вегетарианскую пищу. Кому-то жалко животных, а кто-то уверен, что вегетарианство — это путь к здоровью и долголетию. Вегетарианство существует очень давно, однако несмотря на своё долгое существование мы знаем о некоторых его особенностях совсем немного.
Вегетарианская диета обеспечивает увеличение клетчатки, витаминов, калия, магния и ненасыщенных жирных кислот, что способствует улучшению здоровья. Однако ограниченные разновидности вегетарианства могут подвергать организм дефициту белка и витамина В12. На что следует обратить пристальное внимание при составлении диеты без мяса?
Некоторые люди добровольно отказываются от мяса, потому что считают, что так для их организма будет лучше, однако далеко не всегда отказ от мясных продуктов приносит пользу. Вегетарианство на самом деле может принести вред организму человека, поэтому прежде чем решаться полностью сменить рацион питания следует хорошо все обдумать. А чтобы можно было принять правильное решение, сначала […]
Во время путешествия бывает сложно придерживаться специального режима питания. Из-за этого многие веганы и вегетарианцы вынуждены отказываться от поездок в страны, кухня которых изобилует мясом и морепродуктами (речь во многом о Японии). К счастью в мире есть места, которые являются настоящим раем веганской и вегетарианской пищи. В нашем списке мы отобрали 12 лучших направлений для […]
Можно сказать, что существует постоянный антагонизм — в результате недопонимания — между плотоядными и вегетарианцами. Некоторые не терпят других. Плотоядные (обратите внимание на негативную коннотацию этого названия: плотоядное животное связано с хищником, и поэтому кто-то опасный) не понимает, как можно прожить неделю без ветчины или салями. Вегетарианец, с другой стороны, даже не взял бы в […]
Сначала под вегетарианством подразумевалась модель поведения, философия, а не тип питания, включающий только фрукты и овощи.
Прошло уже столько лет, а тема вегетарианства до сих пор не утихает. Продолжают вестись ожесточённые споры по поводу «Вегетарианство – польза или вред?» Количество экспериментов уже не сосчитать, а интернет кишит статьями приверженцев и противников этой системы питания. Нельзя относится к этому однобоко, ведь, как и все диеты вегетарианство имеет свои плюсы и минусы. Чей-то […]
Мясо содержит в себе все необходимые микроэлементы для поддержания организма в тонусе, в том числе и белки — главные источники энергии. Без поддержания достаточного уровня белков, организм начнёт терять мышечную ткань, а излишек калорий — откладываться в жировую. Но что делать тем, кто не может есть мясо или отказался от мясных продуктов по собственным убеждениям? […]
Такой вегетарианской диеты придерживается большая часть населения Индии. И сейчас, построенное на основе опыта индусов, вегетарианское питание завоевывает все больше поклонников среди американцев и европейцев. Статистика беспристрастно утверждает, что по примеру индусов сейчас уже более 1 миллиона европейцев отказываются употреблять мясо.
То, что вегетарианец это тот, кто не ест мяса, известно, пожалуй, всем. И, наверное каждый, кто говорил, что он вегетарианец, сталкивался с вопросом: «А чем ты тогда питаешься?» Остановимся на этом вопросе подробнее — чем питаются вегетарианцы и какие именно продукты входят в их рацион.