Сайт о вегетарианстве
Диетологи подсказали, из каких продуктов можно почерпнуть полезные вещества людям, которые не едят мяса. С каждым днем вегетарианство и веганство становятся все более популярными. И если раньше многие боялись, что из-за недостатка питательных веществ из продуктов животного происхождения в рационе могут развиться серьезные недомогания и даже заболевания. То теперь, даже спортсмены отказываются от мяса, рыбы […]
The Village знал у педиатра и специалиста по детскому питанию, можно ли не вводить в детский рацион пищу животного происхождения, если в семье практикуется вегетарианство, как это отразится на здоровье ребёнка и на что нужно обратить внимание.
Вегетарианский образ жизни окутан множеством самых разнообразных мифов. Эксперт Ольга Жалевич попробовала разобраться с самыми распространенными иллюзиями и заблуждениями о вегетарианстве и мясоедении и предоставить читателям краткий отчет на эту тему.
Железо – это один из важнейших элементов, необходимых для полноценного функционирования большинства живых организмов на планете. Ферменты железа, образующие комплекс гема, входят в состав гемоглобина, который отвечает за транспортировку кислорода по всем уголкам организма. Элементы железа участвуют в окислительно-восстановительных процессах, обеспечивающих человека энергией и координирующих работу его нервной и иммунной систем. Не обходится без этого […]
онятие «вегетарианство» подразумевает рацион питания без убойной пищи, т. е. рацион, который не содержит мясо любых живых существ, яйца и пищевые добавки, которые также изготовлены из плоти убитых животных.
Вегетарианская пища насыщает организм витаминами и минералами, при этом растительное меню позволяет значительно сократить поступление вредного холестерина и снизить излишнюю калорийность рациона. С медицинской точки зрения, вегетарианцы постоянно находятся на диете, которая способствует здоровому пищеварению и предотвращает накопление шлаков и окисление крови, вызванное мясными продуктами. Вегетарианство помогает решить многие проблемы со здоровьем, в том числе […]
Как быть вегетарианцем экономно Большинство людей считают, что вегетарианская диета дороже обычного режима питания. Вегетарианцы хотят вести здоровый образ жизни, и большинство людей думают, что они не задумываются о затратах. Тем не менее, вегетарианская диета вполне доступна, особенно с таким широким диапазоном продуктов на рынке.
Сразу скажу, что НИКАК до тех пор, пока он сам этого не захочет. Теперь вопрос: как сделать так, чтобы он захотел?
Я раньше думал: вегетарианство – «это только для богатых»: кто может себе позволить какие-то запредельные заменяющие мясо продукты? Перейдя около 8 лет назад на вегетарианство, я понял (будучи бедным студентом) что не обязательно быть богатым, чтобы отказаться от убойной пищи.
Отношение официальной медицины к культивированию растительной диеты среди детей Сегодня различные методики альтернативного питания (сыроедение, раздельное питание, вегетарианство, веганство) стали популярными, как никогда. Они приобретают все новых и новых последователей, желающих оздоровить свой организм и привести в норму вес. Но далеко не все эти системы питания безопасны для здоровья и полноценны в плане всех нутриентов. […]