Рубрика: Вегетарианские рецепты

Самые вкусные вегетарианские блюда

Бытует миф, что всё полезное должно быть обязательно невкусным. Эту фразу можно отнести и к такому популярному течению, как вегетарианство. Отказ от животного мяса помогает человеку продлить жизнь сердцу, а также предоставляет ему возможность выразить протест против массовых убийств сельскохозяйственных животных.
Continue reading “Самые вкусные вегетарианские блюда” »

Вегетарианские рецепты: вкусно, сытно, гармонично

Правильно составить свой рацион – целая наука. Человек рождается, чтобы жить полноценной и наполненной жизнью, однако это невозможно без правильного питания. Для нормальной жизнедеятельности, развития и полноценной активности необходимо постоянное поступление питательных веществ – своеобразных «кирпичиков», на которых базируется существование. Впрочем, физиологический аспект является не единственной составляющей здорового рациона, поскольку с каждым блюдом в организм попадают не только нутриенты, но и энергетика любого съеденного кусочка. Поэтому важно следить не только за качеством меню, но и за тем, из чего оно приготовлено, какие эмоции несёт во внутренний мир, способно ли привнести толику гармонии либо же наоборот, вселяет в душу низость и отвращение к самому себе.
Continue reading “Вегетарианские рецепты: вкусно, сытно, гармонично” »

Сейтан — вегетарианское мясо из пшеничной муки

Рецепт сейтана, или как его называют – пшеничного мяса, родом из Японии. Это очень интересный и высокобелковый продукт. А самое главное сейтан очень легко приготовить дома, и для этого потребуются очень доступные и простые ингредиенты! В данном рецепте мы предлагаем приготовить сам сейтан, этот полуфабрикат можно использовать для приготовления многих блюд, о чем мы расскажем ниже.
Continue reading “Сейтан — вегетарианское мясо из пшеничной муки” »

Вегетарианская диета: 7 распространенных ошибок

Самые распространенные причины, которые люди называют при отказе от мяса — стремление улучшить состояние своего здоровья и желание сбросить лишний вес.

Исследования показывают, что вегетарианские и веганские диеты могут снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака. К тому же, вегетарианцы, как правило, стройнее мясоедов. Но при этом, как пишет сайт prevention.com, люди, отказавшиеся от мяса, часто компенсируют его недостаток в рационе не совсем полезными привычками в питании, которые не могут не отразиться на их самочувствии.
Continue reading “Вегетарианская диета: 7 распространенных ошибок” »

Суп-пюре из тыквы с гренками

Зимним или прохладным весенним утром так хочется зарядиться витаминками и энергией. Тёплый, уютный, бархатный суп поднимет настроение ярким цветом. Приготовить его может любая хозяйка, а оценят его многие гурманы. По-моему, одно из лучших применений сказочного овоща:)
Continue reading “Суп-пюре из тыквы с гренками” »

Виды вегетарианства

Вегетарианство — это не конкретный тип питания. Будет правильнее сказать, что это общее название группы классификаций.

Люди, которых по какой-то причине заинтересовало вегетарианство, неизбежно сталкиваются со сложными, на первый взгляд, понятиями, вызывающими недоумение и множество вопросов. Эти понятия являются всего лишь названиями типов питания.
Continue reading “Виды вегетарианства” »

Лазанья из хлеба грубого помола и баклажанов

9-12 порций

Что нам понадобится:
3 столовые ложки оливкого масла
4-6 зубков чеснока (измельчить)
~45 грамм помидорок, измельченных в блендере (для пасты)
2 чайные ложки соли
4 чайные ложки итальянских пряностей
Continue reading “Лазанья из хлеба грубого помола и баклажанов” »

Гулабджамуны

Гулабджамуны — шарики из сухого молока

Ингредиенты:
Сухое молоко-190гр. (!!! развесное белорусское www.radhika.ru практически всегда бывает здесь).
Мука-50гр.
Сода-1ч.л.
Масло сливочное-1ст л.(25г.)
Кардамон -1 ч.л.
Молоко-125гр.
Continue reading “Гулабджамуны” »